Wie groß ist die spezifische Wärmekapazität von Reis vor dem Kochen?

Spezifische Wärmekapazität von ungekochtem Reis :

Die spezifische Wärmekapazität von ungekochtem Reis variiert je nach Art und Feuchtigkeitsgehalt des Reises. Hier sind einige typische Werte für die spezifische Wärmekapazität von ungekochtem Reis bei Raumtemperatur:

- Brauner Reis :1,5 kJ/kg-K (0,36 kcal/kg-°C)

- Weißer Reis :1,3 kJ/kg-K (0,31 kcal/kg-°C)

- Parboiled-Reis :1,4 kJ/kg-K (0,34 kcal/kg-°C)

Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesen Werten um Richtwerte handelt, die je nach Reissorte und Herkunft leicht variieren können.