Wie lange kocht man einen runden Braten mit 4,5 Pfund Boden 350?

Die Garzeit für einen runden Braten mit 4,5 Pfund Boden bei 176 °C (350 °F) kann je nach der von Ihnen bevorzugten Innentemperatur variieren. Hier ist eine allgemeine Richtlinie für einen mittel-seltenen (135 °F) bis mittleren (145 °F) Gargrad:

Selten (130°F): Ungefähr eineinhalb bis zwei Stunden

Mittelselten (135°F): Ungefähr 2 Stunden

Mittel (145 °F): Ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten

Mittelwell (155 °F): Ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten

Gut gemacht (160°F): Ungefähr 3 Stunden

Bitte beachten Sie, dass die Bratzeiten variieren können, abhängig von Faktoren wie der Genauigkeit Ihres Ofens und davon, ob der Braten mit oder ohne Knochen erfolgt. Mit einem Fleischthermometer können Sie am besten sicherstellen, dass Ihr Braten die gewünschte Innentemperatur erreicht. Lassen Sie den Braten immer 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.