Entsteht aus Backpulver und Wasser Alkohol?

Nein, aus Backpulver und Wasser entsteht kein Alkohol. Backpulver ist ein chemisches Treibmittel, das beim Backen verwendet wird, um Backwaren aufgehen zu lassen. Es besteht aus einer Mischung aus Backpulver, einer Säure (z. B. Weinstein) und einem Trockenmittel (z. B. Maisstärke). Beim Mischen von Backpulver mit Wasser reagiert die Säure mit dem Natron unter Bildung von Kohlendioxidgas, das zum Aufgehen der Backwaren führt. Alkohol entsteht durch die Fermentation von Zucker durch Hefe oder Bakterien, die in Backpulver und Wasser nicht vorkommen.