Warum gilt das Rösten eines Marshmallows als Konduktion?

Das Rösten eines Marshmallows sollte eigentlich als *Konvektion* und nicht als Konduktion betrachtet werden.

Konvektion ist die Übertragung von Wärme durch die Bewegung einer Flüssigkeit, wenn die erhitzte Flüssigkeit aufsteigt und die abgekühlte Flüssigkeit sinkt.

Beim Rösten eines Marshmallows steigt die Hitze des Feuers auf und überträgt sich direkt auf die Oberfläche des Marshmallows, wodurch der Marshmallow ohne direkten Kontakt erhitzt wird.