Kann Kiwi Ihre Lippen jucken lassen?

Es ist ungewöhnlich, aber ja, manche Menschen verspüren möglicherweise ein juckendes Gefühl auf den Lippen, nachdem sie Kiwi gegessen haben. Diese Reaktion geht typischerweise mit einem oralen Allergiesyndrom (OAS) einher, das auch als Pollen-Nahrungsmittel-Allergie-Syndrom bezeichnet wird.

OAS tritt auf, wenn der Körper bestimmte Proteine ​​in bestimmten rohen Früchten, Gemüsen oder Nüssen fälschlicherweise als den Proteinen in Pollen ähnlich erkennt. Wenn eine Person mit OAS diese Nahrungsmittel zu sich nimmt, reagiert ihr Immunsystem mit der Produktion von Antikörpern, die sich an die Proteine ​​binden, was zur Freisetzung von Histamin und anderen entzündlichen Substanzen führt. Diese Substanzen verursachen Symptome wie Juckreiz, Schwellung, Kribbeln oder Beschwerden im Mund, auf den Lippen, auf der Zunge oder im Rachen.

Kiwi ist eines der Lebensmittel, die bei manchen Personen, die gegen bestimmte Pollen wie Birke, Beifuß oder Hasel allergisch sind, OAS auslösen können. Die Kreuzreaktivität zwischen Kiwi und diesen Pollen ist auf die Ähnlichkeit der Proteinstrukturen zurückzuführen. Menschen mit einer Pollenallergie in der Vergangenheit, insbesondere gegen die genannten Pollen, sollten beim Probieren von Kiwi vorsichtig sein, um möglichen allergischen Reaktionen vorzubeugen.

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder, der gegen Pollen allergisch ist, eine OAS gegen Kiwi oder andere Lebensmittel entwickelt. Wenn Sie den Verdacht haben, an einer OAS oder einer Nahrungsmittelallergie zu leiden, ist es wichtig, einen Allergologen zu konsultieren, um eine ordnungsgemäße Diagnose und Behandlung zu erhalten. Sie können Allergietests durchführen, um die spezifischen Allergene zu ermitteln, die Ihre Symptome verursachen, und geeignete Empfehlungen zu deren Vermeidung geben.