Muss man beim Kochen Öl in einer beschichteten Pfanne verwenden?

Antihaftbeschichtete Pfannen sind für die Verwendung ohne Öl konzipiert, da sie über eine spezielle Beschichtung verfügen, die das Anhaften von Speisen verhindert. Manche Menschen bevorzugen jedoch die Verwendung einer kleinen Menge Öl, um ein Anhaften der Speisen zu verhindern, insbesondere beim Kochen empfindlicher Speisen wie Eier. Wenn Sie sich für die Verwendung von Öl entscheiden, achten Sie darauf, ein stark erhitztes Speiseöl wie Raps- oder Olivenöl zu verwenden. Vermeiden Sie die Verwendung von Butter oder Margarine, da diese Rückstände auf der Pfanne hinterlassen und die Reinigung erschweren können.