Wie funktioniert eine Thermoskanne, um etwas heiß oder kühl zu halten?

Eine Thermoskanne, auch Vakuumflasche genannt, basiert auf dem Prinzip der Minimierung der Wärmeübertragung durch Leitung, Konvektion und Strahlung. So funktioniert es, um den Inhalt heiß oder kühl zu halten:

1. Doppelwandige Struktur :Eine Thermoskanne besteht aus zwei Schichten Glas oder Edelstahl mit einem vakuumdichten Zwischenraum dazwischen. Diese doppelwandige Struktur verhindert die Wärmeübertragung durch Leitung und Konvektion.

2. Evakuierter Raum :Das Vakuum zwischen den Innen- und Außenwänden eliminiert Luftmoleküle, die sonst Wärme durch Konvektion übertragen würden. Ohne Luft gibt es kein Medium für den Wärmetransport von der Innenfläche zur Außenfläche.

3. Reflektierende Beschichtung :Die Innenfläche der Außenwand ist oft mit einem reflektierenden Material beschichtet, meist Silber oder Aluminium. Diese Beschichtung fungiert als Spiegel und reflektiert die Wärmestrahlung zurück in den Kolben. Dies trägt dazu bei, die Temperatur des Inhalts im Inneren aufrechtzuerhalten.

4. Dichte Abdichtung :Der Kolben ist mit einem dicht schließenden Stopfen oder Deckel ausgestattet, der den Luftaustausch zwischen Innen- und Außenumgebung verhindert. Dies verhindert Wärmeverluste oder -gewinne durch Konvektion und reduziert die Wärmeübertragung durch Leitung und Strahlung.

5. Isolierende Materialien :Zusätzlich zum Vakuum verfügen einige Thermoskannen auch über Isoliermaterialien wie Polyurethanschaum zwischen Innen- und Außenwand. Diese Materialien verbessern die Fähigkeit des Kolbens, die Wärmeübertragung zu minimieren.

Durch die Kombination dieser Konstruktionsmerkmale hemmen Thermosflaschen wirksam die Wärmeübertragung durch Leitung, Konvektion und Strahlung und halten so die Temperatur ihres Inhalts über längere Zeiträume aufrecht. Heiße Flüssigkeiten bleiben heiß und kalte Flüssigkeiten bleiben mehrere Stunden oder sogar Tage lang kalt.