Was ist ein Ofenventilator?

Ein Ofenventilator ist ein Ventilatortyp, der speziell für die Umwälzung heißer Luft in einem Ofen entwickelt wurde. Es trägt dazu bei, die Hitze gleichmäßig im gesamten Ofen zu verteilen, sodass das Essen gleichmäßig gegart wird und heiße Stellen vermieden werden. Ofenventilatoren befinden sich normalerweise an der Rückseite oder Oberseite des Ofens und können entweder Konvektionsventilatoren oder Strahlungsventilatoren sein. Konvektionsofenventilatoren verwenden eine Kombination aus Heißluft und einem Ventilator, um die Wärme umzuwälzen, während Strahlungsofenventilatoren ein Heizelement verwenden, um Wärme direkt in den Ofen abzustrahlen. Ofenventilatoren können auch dazu beitragen, die Garzeit zu verkürzen, indem sie die heiße Luft um die Lebensmittel herum zirkulieren lassen, was besonders beim Garen großer oder dichter Speisen nützlich sein kann.