Welche Farbe nimmt Litimuspapier an, wenn Tomatensaft darauf tropft?

Lackmuspapier wird rot, wenn es in Tomatensaft gelegt wird. Dies liegt daran, dass Tomatensaft sauer ist und das Lackmuspapier das Vorhandensein von Säuren erkennen kann. Das Lackmuspapier enthält einen Farbstoff, der in Gegenwart von Säuren und Basen seine Farbe ändert, und der saure Charakter des Tomatensafts führt dazu, dass sich der Farbstoff rot verfärbt.