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Ist unraffiniertes Olivenöl und kaltgepresstes Olivenöl dasselbe?
Nein, sie sind nicht dasselbe. Unter unraffiniertem Olivenöl versteht man einfach Olivenöl, das keinem chemischen Raffinierungsprozess unterzogen wurde, während Kaltpressung eine Methode ist, bei der Öl aus Oliven ohne den Einsatz von Hitze oder Chemikalien gewonnen wird. Kaltpressung gilt als traditionelle Methode der Olivenölherstellung und wird im Allgemeinen mit höherer Qualität und höherem Geschmack in Verbindung gebracht.
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