Wodurch kann man Backfett in einem Rezept ersetzen?

Ungesüßtes Apfelmus: Kann bis zur Hälfte des Fettes ersetzen.

Butter oder Margarine :Ersetzen Sie das Backfett durch eine gleiche Menge Butter oder Margarine.

Öl :Ersetzen Sie das Backfett durch eine gleiche Menge Pflanzen- oder Rapsöl.

Avocado :Zerdrückte Avocado kann als 1:1-Ersatz für Backfett verwendet werden.

Banane: Zerdrückte reife Bananen können als 1:1-Ersatz für Backfett verwendet werden.

Griechischer Joghurt: Kann 2/3 des Fettes ersetzen.

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