Was sind einige einfache Rezepte für Abendessen?

Hier sind fünf einfache Abendessenrezepte, die schnell zubereitet sind und nur minimale Zutaten erfordern:

1. One-Pot-Pasta :

- Zutaten:Nudeln, Gemüse (Brokkoli, Kirschtomaten, Paprika usw.), Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

- Anleitung:Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und nach der Hälfte der Garzeit das Gemüse dazugeben. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Die gekochten Nudeln und das Gemüse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren. Sofort servieren.

2. Hähnchenpfanne :

- Zutaten:Hähnchenbrust oder -schenkel, Gemüse (Paprika, Karotten, Zuckerschoten usw.), Sojasauce, Speiseöl, Knoblauch und Ingwer.

- Anleitung:Hähnchen in Streifen schneiden. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es braun ist. Das Gemüse dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es weich ist. Mit Sojasauce würzen und umrühren. Mit gekochtem Reis servieren.

3. Blechpfanne mit Lachs und Gemüse :

- Zutaten:Lachsfilets, Gemüse (Brokkoli, Karotten, Babykartoffeln usw.), Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronenschnitze.

- Anleitung:Backofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Lachsfilets und das Gemüse auf das Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 15–20 Minuten backen, oder bis der Lachs gar ist und das Gemüse zart ist. Mit Zitronenspalten servieren.

4. Veggie-Quesadillas :

- Zutaten:Tortillas, Käse (Cheddar, Monterey Jack usw.), Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Pilze usw.) und Salsa.

- Anleitung:Eine große beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen. Eine Tortilla auf die Pfanne legen, Käse, Gemüse und Salsa hinzufügen. Die Tortilla halbieren und kochen, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla goldbraun ist. Nach Belieben mit zusätzlicher Salsa und Sauerrahm servieren.

5. Linsensuppe :

- Zutaten:Linsen, Gemüsebrühe, Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln usw.), Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Salz.

- Anleitung:Linsen abspülen und in einen großen Topf mit Gemüsebrühe geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Gemüse, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Salz hinzufügen. Weitere 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist. Mit knusprigem Brot oder Crackern servieren.