Gibt es Bananen mit Steinen?

Bananen enthalten keine Steine. Dies ist ein Missverständnis, das möglicherweise auf das Vorhandensein kleiner, dunkler Flecken auf einigen Bananen zurückzuführen ist. Diese Flecken werden eigentlich „Sommersprossen“ genannt und entstehen durch den Abbau von Chlorophyll, dem grünen Farbstoff in Pflanzen. Sie beeinträchtigen weder den Geschmack noch die Qualität der Banane und können bedenkenlos verzehrt werden.