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Sind Salbei und Lorbeerblatt dasselbe?
Salbei (_Salvia officinalis_) ist ein mehrjähriger immergrüner Strauch mit graugrünen Blättern und violetten röhrenförmigen Blüten, die im Sommer blühen. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler und ist im Mittelmeerraum beheimatet. Salbei hat einen starken, scharfen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Es ist ein beliebtes Küchenkraut, das in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Saucen und Füllungen verwendet wird. Salbei wird in der traditionellen Medizin auch als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden wie Verdauungsprobleme, Halsschmerzen und Menstruationsbeschwerden eingesetzt.
Lorbeerblatt (_Laurus nobilis_) ist ebenfalls ein mehrjähriger immergrüner Strauch mit dunkelgrünen, glänzenden Blättern und kleinen, grünlich-weißen Blüten, die im Frühling blühen. Er gehört zur Familie der Lorbeergewächse und ist im Mittelmeerraum beheimatet. Lorbeerblatt hat einen leicht süßlichen, warmen und aromatischen Geschmack. Es ist ein beliebtes Küchenkraut, das zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Soßen und Marinaden verwendet wird. Lorbeerblatt wird in der traditionellen Medizin auch als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden wie Verdauungsstörungen, Blähungen und Kopfschmerzen eingesetzt.
Essen Trinken
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