Ist eine Pickel Obst oder Gemüse?

Eingelegte Gurken werden aus Gurken hergestellt, die eine Obstart sind. Eingelegte Gurken gelten jedoch normalerweise nicht als Früchte, da sie normalerweise in Essig oder Salzlake eingelegt werden, was ihren Geschmack und ihre Textur verändert. Eingelegte Gurken gelten eher als Gemüse, da sie oft als Gewürz oder Beilage verwendet werden.