Wie viel Zitronensaft entspricht 1 Teelöffel abgeriebener Schale?

Für Zitronensaft und geriebene Zitronenschale gibt es kein gleichwertiges Maß. Geriebene Zitronenschale ist die äußere, farbige Schicht der Schale, während Zitronensaft die aus den Früchten gewonnene Flüssigkeit ist. Um Zitronensaft zu erhalten, müssen Sie die Zitrone auspressen. Um geriebene Zitronenschale zu erhalten, müssen Sie die äußere Schicht der Schale mit einer feinen Reibe abreiben.