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Was ist ein Ersatz für geriebene Limettenschale?
Hier sind ein paar Alternativen für geriebene Limettenschale:
- Zitronenschale:Zitronenschale ähnelt aromatisch stark der Limettenschale und kann im Verhältnis 1:1 verwendet werden.
- Orangenschale:Orangenschale hat ein etwas anderes Geschmacksprofil, kann aber dennoch als Ersatz für Limettenschale verwendet werden. Verwenden Sie es im Verhältnis 1:1.
- Limettensaft:Wenn Sie keine Limettenschale, aber Limettensaft haben, können Sie diesen verwenden. Bedenken Sie jedoch, dass Limettensaft konzentrierter ist als Limettenschale und Sie daher weniger davon verwenden müssen. Fügen Sie zunächst einen halben Teelöffel Limettensaft pro Teelöffel Limettenschale hinzu, wie im Rezept angegeben.
- Getrocknete Limettenschale:Getrocknete Limettenschale ist eine weniger verbreitete Zutat, kann aber ein guter Ersatz für Limettenschale sein. Verwenden Sie es im Verhältnis 1:1.
- Limettenextrakt:Limettenextrakt ist eine konzentrierte Form von Limettenaroma und kann als Ersatz für Limettenschale verwendet werden. Bedenken Sie jedoch, dass Limettenextrakt sehr wirksam ist und Sie daher weniger davon verwenden müssen. Fügen Sie zunächst 1/4 Teelöffel Limettenextrakt pro 1 Teelöffel Limettenschale hinzu, wie im Rezept angegeben.
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