Wofür wird Basilikum verwendet?

Basilikum (Ocimum Basilicum) ist ein Küchenkraut aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Basilikum ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter in der italienischen Küche und ein Grundnahrungsmittel für Pizza- und Pastasaucen und wird auch in Küchen auf der ganzen Welt verwendet.

Die ätherischen Öle im Basilikum verleihen ihm ein starkes Aroma sowie einen süßen, aber leicht würzigen Geschmack. Darüber hinaus hat das Kraut viele gesundheitsfördernde Wirkungen mit einer Vielzahl therapeutischer Anwendungen. Daher hat Basilikum in der traditionellen Medizin Anwendung gefunden: