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Ersatz für Scotch Bonnet Pfeffer durch rote Flockenflocken?
Roter Pfeffer: Bei Scotch Bonnets handelt es sich um relativ scharfe Paprika. Um sie durch rote Paprikaflocken zu ersetzen, sollten die Flocken für einen intensiven Geschmack und eine intensive Schärfe von hoher Qualität und frisch sein.
Scharfe Soße :Es bietet Schärfe ohne die pflanzliche Qualität frischer Paprika, was es zu einer guten Option für alle macht, die Schärfe wünschen, aber den Geschmack oder die Textur von Paprika nicht mögen.
Habanero-Pfeffer :Ähnliche Form wie schottische Motorhauben, aber kleiner und tendenziell heißer.
Serrano-Pfeffer :Obwohl sie nicht so scharf sind wie Scotch Bonnets, sind sie dennoch recht scharf und haben einen ähnlichen Geschmack. Passen Sie daher die verwendete Menge entsprechend an.
Cayennepfeffer :Bietet intensive Schärfe und eignet sich am besten für Gerichte, bei denen die Schärfe im Vordergrund steht.
Thai-Pfeffer :Auch als Vogelaugen-Chili bekannt, ähneln sie in Größe und Form Scotch Bonnets, können jedoch in der Schärfe variieren.
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