Woraus besteht gemahlener schwarzer Pfeffer?

Schwarzer Pfeffer wird aus den getrockneten und gemahlenen Beeren der Pflanze Piper nigrum hergestellt. Die Beeren werden zunächst im noch grünen Zustand geerntet und anschließend in der Sonne oder maschinell getrocknet. Sobald sie trocken sind, werden die Beeren zu Pulver gemahlen. Schwarzer Pfeffer ist ein weit verbreitetes Gewürz, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es hat einen leicht scharfen und würzigen Geschmack.