Was kann Sherryessig in einem Blumenkohlgericht mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Cayennepfeffer ersetzen?

* Rotweinessig: Dieser kommt dem Sherryessig am nächsten, mit einem etwas weniger süßen und eher säuerlichen Geschmack.

* Weißweinessig: Dies ist ein milderer Ersatz, der dem Gericht dennoch etwas Säure verleiht.

* Apfelessig: Es hat einen leicht süßen und fruchtigen Geschmack, der gut mit den Gewürzen im Gericht harmoniert.

* Reisessig: Dabei handelt es sich um einen milden Essig mit leicht süßlichem Geschmack, der auch gut zum Gericht passt.

* Zitronensaft: Dies ist ein guter Ersatz, wenn Sie keinen Essig zur Hand haben, aber es verleiht dem Gericht einen etwas anderen Geschmack.