Darf man in Kalifornien Kuchen von zu Hause aus verkaufen?

Ja , Sie können Kuchen von zu Hause aus in Kalifornien verkaufen. Allerdings gibt es einige Einschränkungen und Vorschriften, die Sie beachten müssen, um legal Lebensmittel von zu Hause aus verkaufen zu können.

Hier sind einige der Dinge, die Sie wissen müssen:

* Sie müssen eine Genehmigung des California Department of Public Health (CDPH) einholen. Die Genehmigungsgebühr beträgt 130 US-Dollar und muss alle zwei Jahre erneuert werden.

* Sie müssen Ihre Heimküche vom CDPH überprüfen lassen, um sicherzustellen, dass sie den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht. Die Inspektionsgebühr beträgt 150 $.

* Sie müssen alle Ihre Lebensmittel mit den folgenden Informationen kennzeichnen:

* Der Name des Lebensmittels

* Die Zutaten im Essen

* Die Allergeninformationen für das Lebensmittel

* Der Name und die Adresse Ihrer heimischen Küche

* Sie müssen detaillierte Aufzeichnungen über alle Ihre Lebensmittelverkäufe führen, einschließlich des Verkaufsdatums, des Namens und der Kontaktinformationen des Kunden sowie der Menge der verkauften Lebensmittel.

* Sie müssen alle anderen geltenden staatlichen und lokalen Gesetze und Vorschriften für den Verkauf von Lebensmitteln von zu Hause aus einhalten.

Zusätzlich zu diesen Anforderungen sollten Sie auch die folgenden Tipps für den Verkauf von Kuchen von zu Hause aus beachten:

* Machen Sie Ihr Unternehmen bekannt, indem Sie in lokalen Zeitungen, Zeitschriften und online schalten.

* Bieten Sie eine Vielzahl von Kuchen und anderen Backwaren an, um ein breiteres Kundenspektrum anzusprechen.

* Seien Sie bereit, Sonderanfertigungen für besondere Anlässe entgegenzunehmen.

* Bieten Sie einen hervorragenden Kundenservice, um sicherzustellen, dass Ihre Kunden gerne wiederkommen.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie in Kalifornien erfolgreich ein Kuchengeschäft zu Hause gründen und betreiben.