Wie kann man zu viel Butter im Kuchenteig reparieren?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, zu viel Butter im Kuchenteig zu reparieren:

- Fügen Sie weitere trockene Zutaten hinzu. Dies hilft, die überschüssige Butter aufzusaugen und den Teig dicker zu machen. Sie können mehr Mehl, Zucker oder Backpulver hinzufügen.

- Den Teig abkühlen lassen. Dadurch wird die Butter fester und lässt sich leichter mit dem Teig vermischen. Sie können den Teig 30 Minuten bis eine Stunde lang kühlen.

- Backen Sie den Kuchen bei einer niedrigeren Temperatur. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen zu schnell braun wird und austrocknet. Sie können die Ofentemperatur um 25 bis 50 Grad Fahrenheit reduzieren.

- Fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Dies trägt dazu bei, den Teig zu verdünnen und das Mischen zu erleichtern. Sie können mehr Milch, Wasser oder Eier hinzufügen.

Wenn Sie alle diese Tipps ausprobiert haben und der Kuchen immer noch zu butterig ist, müssen Sie möglicherweise mit einer neuen Teigladung von vorne beginnen.