Warum schwimmen Marshmellows?

Die Antwort auf die Frage, warum Marshmallows schwimmen, liegt in ihrer Dichte und Oberflächenspannung. Marshmallows bestehen aus einer Mischung aus Luft, Zucker und Gelatine. Die Luftblasen im Inneren des Marshmallows machen ihn weniger dicht als Wasser, sodass er an der Oberfläche schwimmt. Darüber hinaus ist die Oberflächenspannung des Wassers höher als die Oberflächenspannung des Marshmallows, was dazu beiträgt, dass es über Wasser bleibt.