Im Jahr 1960 kam mein Vater mit einer Schachtel Schokoladenschildkröten mit gelbbraunen Streifen nach Hause. Wer hat diese Süßigkeiten hergestellt und wo kann ich welche bekommen?

Die Schokoladensüßigkeit Yellow Turtle wurde von der Sperry Candy Company hergestellt, die 1898 in Milwaukee, Wisconsin, gegründet wurde. Das Unternehmen spezialisierte sich auf die Herstellung hochwertiger Schokoladen, darunter die berühmten Yellow Turtles. Sperry Candy verwendete eine einzigartige Mischung aus Milch, Zucker, Kakao, Butter und Vanille, um den weichen und zähen Karamellkern der Schildkröten zu kreieren, der dann mit einer Schicht reichhaltiger, dunkler Schokolade überzogen wurde.

Leider stellte die Sperry Candy Company 1988 ihren Betrieb ein, was zur Einstellung der Yellow Turtles führte. Infolgedessen ist die Originalsüßigkeit nicht mehr auf dem Markt erhältlich. Es gab jedoch mehrere Versuche von Süßigkeitenliebhabern und Chocolatiers, die ikonische Yellow Turtle-Schokolade nachzubilden.

Obwohl die originalen Yellow Turtles der Sperry Candy Company nicht mehr erhältlich sind, finden Sie möglicherweise immer noch ähnliche Süßigkeiten, die vom Originalrezept inspiriert sind. Einige Schokoladenfachgeschäfte oder Online-Händler bieten möglicherweise Versionen der Yellow Turtles oder ähnliche Bonbons mit Karamell- und Schokoladenkombinationen an.

Hier sind einige mögliche Alternativen, die Sie in Betracht ziehen könnten:

1. Schokoladen-Karamell-Schildkröten: Suchen Sie nach Schokoladenbonbons mit Karamellkern und Schokoladenüberzug. Einige handwerklich hergestellte Schokoladenläden oder Süßwarenläden bieten möglicherweise handgefertigte Schildkröten an, die den ursprünglichen gelben Schildkröten ähneln.

2. Karamell-Pekannuss-Schildkröten: Diese Variante enthält Pekannüsse oder Nüsse, die dem Karamellkern hinzugefügt werden, was für eine zusätzliche Knusprigkeit und Geschmacksdimension sorgt, ähnlich wie bei den ursprünglichen Yellow Turtles.

3. Selbstgemachte gelbe Schildkrötenbonbons: Mit ein wenig Recherche finden Sie vielleicht Online-Rezepte oder Tutorials, die Sie bei der Herstellung Ihrer eigenen Süßigkeiten im Yellow Turtle-Stil zu Hause unterstützen. Dieser Ansatz ermöglicht es Ihnen, die Zutaten und Aromen Ihren Wünschen anzupassen.

Denken Sie daran, dass diese Alternativen zwar in Geschmack und Aussehen den Original-Yellow Turtles ähneln, es sich jedoch möglicherweise nicht um exakte Nachbildungen des Originalprodukts von Sperry Candy handelt. Der Genuss dieser Bonbons kann immer noch ein wunderbares Erlebnis sein und einen Hauch von Nostalgie für die beliebte Yellow Turtle-Schokolade der Vergangenheit vermitteln.