Woraus besteht Salz?

Speisesalz, auch Natriumchlorid (NaCl) genannt, ist eine chemische Verbindung, die zu gleichen Teilen aus Natrium- und Chloridionen besteht. Diese Ionen sind in einem kubischen Kristallgitter angeordnet, was dem Salz seine charakteristische Form und Eigenschaften verleiht. Salz ist ein essentielles Mineral für die menschliche Gesundheit, da es hilft, den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion des Körpers zu regulieren. Es wird auch als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker für Lebensmittel verwendet.