Kann Sahne durch Milchpulver ersetzt werden?

Milchpulver ist kein guter Ersatz für Sahne. Sahne hat einen hohen Fettgehalt, während Milchpulver einen niedrigen Fettgehalt hat. Dieser Unterschied im Fettgehalt wirkt sich auf die Textur und den Geschmack des von Ihnen zubereiteten Gerichts aus. Sahne verleiht einem Gericht auch eine Fülle und Cremigkeit, die mit Milchpulver nicht möglich ist.

Wenn Sie nach einem Ersatz für Sahne suchen, können Sie Halb-Halb-Sahne, Kondensmilch oder Sauerrahm verwenden. Diese Substitutionen haben alle einen ähnlichen Fettgehalt wie Sahne und verändern weder die Textur noch den Geschmack des Gerichts, das Sie zubereiten.