Wer hat Haferflocken erfunden?

Haferkuchen sind flache, ungesäuerte Kuchen aus Haferflocken, Salz und Wasser. Sie wurden erstmals von den Römern hergestellt und waren in ganz Europa verbreitet. In Schottland waren Haferkuchen oder „Brot“ das Alltagsbrot der einfachen Leute und wurden auf speziellen Gürtelöfen gebacken.