Wo findet man das Rezept für Frischkäse-Frosting?

Zutaten:

- 1/2 Tasse (113 Gramm) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur weich

- 8 oz (226 Gramm) Frischkäse, bei Zimmertemperatur weich gemacht

- 1 (2 Esslöffel) Milch

- 2 Tassen (240 Gramm) Puderzucker, gesiebt

Anleitung:

1. In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten lang cremig rühren, bis sie leicht und locker ist.

2. Den Frischkäse zur Rahmbutter geben und noch etwa 2 Minuten weiter schlagen, bis alles gut vermischt und glatt ist.

3. Die Milch untermischen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Geben Sie bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers nach und nach den Puderzucker hinzu und schlagen Sie etwa 3 Minuten lang, bis die Glasur glatt und cremig ist.

5. Wenn Ihnen die Glasur zu dick ist, können Sie jeweils einen Esslöffel mehr Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

6. Verwenden Sie die Glasur sofort oder lagern Sie sie bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.