Sie möchten einen Kuchen mit Frischkäseglasur backen und haben keinen Ersatz für Käse?

Es gibt einige Ersatzstoffe, die Sie für die Glasur von Frischkäse verwenden können.

* Sauerrahm :Sauerrahm ist ein guter Ersatz für Frischkäse in der Glasur, da er einen ähnlich würzigen Geschmack und eine cremige Textur hat. Um saure Sahne zu verwenden, ersetzen Sie einfach den Frischkäse durch eine gleiche Menge saurer Sahne.

* Mascarpone-Käse :Mascarpone-Käse ist ein weiterer guter Ersatz für Frischkäse in der Glasur, da es sich ebenfalls um einen Weichkäse mit einem reichhaltigen, cremigen Geschmack handelt. Um Mascarpone-Käse zu verwenden, ersetzen Sie einfach den Frischkäse durch eine gleiche Menge Mascarpone-Käse.

* Joghurt :Joghurt kann auch als Ersatz für Frischkäse in der Glasur verwendet werden, hat dann aber einen etwas anderen Geschmack. Um Joghurt zu verwenden, ersetzen Sie einfach den Frischkäse durch eine gleiche Menge Joghurt.

* Hüttenkäse :Hüttenkäse kann auch als Ersatz für Frischkäse in der Glasur verwendet werden, muss aber vor der Verwendung püriert werden, bis eine glatte Masse entsteht. Um Hüttenkäse zu verwenden, ersetzen Sie einfach den Frischkäse durch eine gleiche Menge Hüttenkäse und pürieren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Wenn Sie Frischkäse durch eine dieser Zutaten ersetzen, müssen Sie möglicherweise die Menge an Butter, Zucker oder Milch im Glasurrezept anpassen, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erzielen.