Wie schmilzt man halbsüße Hershey-Schokoladenstückchen für einen Brunnen?

Um halbsüße Hershey-Schokoladenstückchen für einen Schokoladenbrunnen richtig zu schmelzen, benötigen Sie einen Wasserbad oder eine hitzebeständige Schüssel, die über einem Topf mit siedendem Wasser steht. Hier sind die Schritte:

1. Vorbereiten Hinweis:Wenn Sie einen Wasserbad verwenden, füllen Sie den unteren Teil mit Wasser. Alternativ können Sie etwa zwei bis zwei Zentimeter Wasser in den Topf geben.

2. Schokolade platzieren :Geben Sie die halbsüßen Schokoladenstückchen von Hershey's in eine hitzebeständige Schüssel.

3. Erhitzen :Stellen Sie die Schüssel über das siedende Wasser. Stellen Sie sicher, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt. Dieser Vorgang wird Bain-Marie genannt.

4. Häufig umrühren :Sobald die Schokolade zu schmelzen beginnt, rühren Sie sie vorsichtig und kontinuierlich mit einem hitzebeständigen Spatel um. Dies verhindert ein Anbrennen der Schokolade und sorgt für ein gleichmäßiges Schmelzen.

5. Öl hinzufügen :Sobald der Großteil der Schokolade geschmolzen ist, geben Sie ein paar Teelöffel Pflanzenöl zur Schokolade. Das Öl trägt dazu bei, die Schokolade zu verdünnen, sodass sie reibungslos im Brunnen fließt.

6. Umrühren, bis es geschmolzen ist :Weiterrühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und glatt und cremig ist. Seien Sie geduldig, da dies einige Minuten dauern kann.

7. Vom Herd nehmen :Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nehmen Sie die Schüssel von der Wärmequelle und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.

8. Konsistenz anpassen :Wenn die Schokolade zu dick für den Brunnen ist, etwas mehr Pflanzenöl hinzufügen. Wenn es zu dünn ist, können Sie eine kleine Menge zusätzlicher geschmolzener Schokoladenstückchen hinzufügen und rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

9. Übertragung :Übertragen Sie die geschmolzene Schokolade vorsichtig aus der Schüssel in den Schokoladenbrunnen.

10. Genießen :Schalten Sie den Brunnen ein und lassen Sie die warme, geschmolzene halbsüße Hershey-Schokolade aus den Etagen fließen.

Denken Sie daran, den Schokoladenbrunnen auf der richtigen Temperatur zu halten, damit die Schokolade geschmolzen bleibt und weiterhin reibungslos fließt. Befolgen Sie stets die Anweisungen, die Ihrem Schokoladenbrunnen beiliegen.