Hat der Geschmack von Eis einen Einfluss darauf, wie schnell es schmilzt?

Ja. Aromen, die Feststoffe enthalten, neigen dazu, die Schmelzgeschwindigkeit von Eiscreme zu erhöhen. Dazu gehören Geschmacksrichtungen wie Schokoladen-, Frucht- oder Nusseis. Auch Aromen mit hohem Zuckergehalt neigen dazu, die Schmelzgeschwindigkeit zu erhöhen.