Wie kann man Würfelzucker herstellen?

Zuckerwürfel zu Hause zuzubereiten ist eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, eine süße Leckerei zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept für die Herstellung Ihrer Zuckerwürfel:

Zutaten:

- 1 Tasse Kristallzucker

- 1/4 Tasse Wasser

Anleitung:

1. Zucker und Wasser vermischen :

- Kristallzucker und Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze vermischen. Rühren Sie die Mischung ständig um, um den Zucker vollständig aufzulösen.

2. Kochen Sie die Mischung :

- Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt.

3. Hitze reduzieren und köcheln lassen :

- Sobald die Mischung kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang köcheln. Der Zuckersirup sollte dick und glänzend sein.

4. In die Form gießen :

- Ein Backblech oder eine Backform mit Backpapier auslegen.

- Gießen Sie den heißen Zuckersirup in die vorbereitete Form und achten Sie darauf, dass jedes Würfelfach gleichmäßig gefüllt ist.

5. Einwirken lassen :

- Lassen Sie den Zuckersirup vollständig abkühlen. Es kann mehrere Stunden oder über Nacht dauern, bis die Zuckerwürfel vollständig fest und ausgehärtet sind.

6. Zuckerwürfel entfernen :

- Sobald die Zuckerwürfel fest sind, nehmen Sie sie vorsichtig aus der Form. Möglicherweise müssen Sie die Würfel mit einem Messer von den Rändern der Form lösen.

7. Speichern :

- Bewahren Sie die Zuckerwürfel in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf. Sie bleiben mehrere Wochen lang frisch.

Ihre selbstgemachten Zuckerwürfel sind bereit zum Genießen! Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie der Zucker-Wasser-Mischung einen Hauch Vanille, Zimt oder Minzextrakt hinzufügen. Achten Sie auf die Menge an Wasser, die Sie hinzufügen, denn zu viel Wasser führt dazu, dass der Sirup flüssig wird und die Würfel nicht richtig fest werden.