Einfache Keksrezepte enthalten nur wenige Zutaten?

Hier sind zwei einfache Keksrezepte, die nur wenige Zutaten enthalten:

1. Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten

Zutaten:

* 1 Tasse cremige Erdnussbutter

* 1/2 Tasse Kristallzucker

* 1 Ei

Anleitung:

1. Backofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Zucker und Ei vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und ein Teig entsteht.

3. Rollen Sie den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln und legen Sie sie mit einem Abstand von etwa 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

4. Drücken Sie jede Kugel mit einer Gabel flach, sodass ein Kreuzmuster entsteht.

5. 10–12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht goldbraun und die Mitte fest sind.

6. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

2. 2-Zutaten-Bananen-Haferflocken-Kekse

Zutaten:

* 2 reife Bananen, zerdrückt

* 1 Tasse schnell kochende Haferflocken

Anleitung:

1. Backofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen und Haferflocken vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist und ein Teig entsteht.

3. Lassen Sie den Teig in runden Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech fallen.

4. 10–12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht goldbraun und die Mitte fest sind.

5. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.