Wie lange sind Cookies nach dem Ablauftag haltbar?

Cookies haben normalerweise kein bestimmtes Ablaufdatum, sondern ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Dieses Datum ist eine Schätzung, wie lange die Kekse ihre beste Qualität und ihren besten Geschmack behalten. Nach diesem Datum sind die Kekse möglicherweise noch sicher zu essen, schmecken aber möglicherweise nicht mehr so ​​gut oder haben nicht mehr die gleiche Konsistenz.

Im Allgemeinen können Cookies mehrere Tage bis mehrere Wochen über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar sein. Die tatsächliche Haltbarkeit von Keksen hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der Art des Kekses, den verwendeten Zutaten und der Art und Weise, wie die Kekse gelagert werden.

Hier sind einige allgemeine Richtlinien zur Haltbarkeit verschiedener Arten von Cookies:

Harte Kekse wie Biscotti und Ingwerschoten sind bei Zimmertemperatur mehrere Wochen haltbar.

Weiche Kekse wie Schokoladenkekse und Haferflocken-Rosinen-Kekse sind bei Zimmertemperatur etwa eine Woche haltbar.

Kekse aus verderblichen Zutaten wie Frischkäse oder frischem Obst sollten gekühlt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden.

Um die Haltbarkeit von Keksen zu verlängern, können sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kekse können zur längeren Aufbewahrung auch eingefroren werden, allerdings schmecken sie dann möglicherweise nicht so gut wie frisch gebackene Kekse.