Ist Ben und Jerrys Keksteig tödlich?

Der Keksteig von Ben &Jerry's ist nicht tödlich, kann aber eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Die rohen Eier und das Mehl im Keksteig können schädliche Bakterien wie Salmonellen und E. coli enthalten. Diese Bakterien können Magenkrämpfe, Erbrechen, Durchfall und Fieber verursachen. In schweren Fällen kann eine Lebensmittelvergiftung zu einem Krankenhausaufenthalt führen.

Um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, ist es wichtig, den Keksteig vor dem Verzehr gründlich zu kochen. Der Keksteig sollte auf eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erhitzt werden. Sie können die Temperatur des Keksteigs überprüfen, indem Sie ein Lebensmittelthermometer in die Mitte des Teigs stecken.

Wenn Sie schwanger sind, ist es besonders wichtig, den Verzehr von rohem Keksteig zu vermeiden. Schwangere Frauen sind anfälliger für Lebensmittelvergiftungen und die Bakterien im rohen Keksteig können beim sich entwickelnden Baby ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen.

Wenn Sie über eine Lebensmittelvergiftung besorgt sind, können Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen.