Wodurch kann man Pflanzenöl in Keksen ersetzen?

Eine gute Wahl, um Keksen Feuchtigkeit zu verleihen. Verwenden Sie eine gleiche Menge Apfelmus, um das Pflanzenöl ganz oder teilweise zu ersetzen.

Geschmolzene Butter:

Obwohl sie nicht so gesund ist wie andere Optionen, sorgt geschmolzene Butter für zusätzlichen Geschmack und Fülle. Verwenden Sie 3/4 Tasse geschmolzene Butter anstelle von 1 Tasse Pflanzenöl.

Kokosöl:

Hat einen tropischen Geschmack und ist bei Zimmertemperatur fest. Kokosöl schmelzen, bevor es zum Keksteig gegeben wird. Verwenden Sie ¾ Tasse geschmolzenes Kokosöl, um 1 Tasse Pflanzenöl zu ersetzen.

Avocadoöl:

Ein geschmacksneutrales Öl, das etwas dicker als Pflanzenöl ist. Als Pflanzenöl verwenden Sie Avocadoöl im Verhältnis 1:1.

Olivenöl:

Hat einen unverwechselbaren Geschmack, daher ist es am besten, es in Keksen zu verwenden, die den Geschmack des Öls tragen können, wie z. B. Schokoladenkekse oder Haferflockenkekse. Ein leichtes Olivenöl könnte die beste Wahl sein.

Rapsöl:

Gilt als geschmacksneutral und ist daher in den meisten Keksrezepten ein guter Ersatz für Pflanzenöl. Verwenden Sie für jede Tasse Pflanzenöl eine halbe Tasse Rapsöl.

Traubenöl:

Reich an Antioxidantien und hat einen milden, neutralen Geschmack. Verwenden Sie es genauso wie Pflanzenöl in einem Keksrezept.