Was ist das Rezept für Triple Chocolate Chip Cookies?

* 1 1/2 Tassen Allzweckmehl

* 3/4 Tasse Kristallzucker

* 3/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker

* 1 Teelöffel Backpulver

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

* 1/2 Tasse Milchschokoladenstückchen

* 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen

* 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, geschmolzen

* 2 große Eier

* 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.

3. Die Schokoladenstückchen unterrühren.

4. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier und den Vanilleextrakt verrühren.

5. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

6. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche fallen.

7. 10–12 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind.

8. Lassen Sie es einige Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.

Tipps

* Für zähere Kekse den Teig vor dem Backen mindestens 30 Minuten kalt stellen.

* Wenn Sie keine Milchschokoladenstückchen zur Hand haben, können Sie alle halbsüßen Schokoladenstückchen oder alle weißen Schokoladenstückchen verwenden.

* Fühlen Sie sich frei, andere Mix-Ins wie Nüsse, gehackte Süßigkeiten oder Trockenfrüchte hinzuzufügen.

* Versuchen Sie für eine unterhaltsame Variante, aus diesen Keksen Eiscremesandwiches mit Ihrer Lieblingseissorte zu machen.