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Was tun, wenn alle Keksmischungen nach Metall schmecken und riechen?
Mögliche Ursachen für einen metallischen Geschmack oder Geruch in Keksmischungen:
- Ranzige Nüsse oder Schokoladenstückchen: Wenn die Keksmischung Nüsse oder Schokoladenstückchen enthält, überprüfen Sie das Verfallsdatum und stellen Sie sicher, dass sie nicht ranzig sind. Ranzige Nüsse oder Schokoladenstückchen können einen metallischen Geschmack oder Geruch abgeben.
- Metallutensil: Wenn Sie zum Rühren der Keksmischung ein Metallgerät verwendet haben, ist es möglich, dass das Gerät mit den Zutaten in der Mischung reagiert und einen metallischen Geschmack oder Geruch verursacht.
- Metallpfanne: Wenn Sie die Kekse in einer Metallpfanne gebacken haben, ist es wiederum möglich, dass die Pfanne mit den Zutaten in der Mischung reagiert und einen metallischen Geschmack oder Geruch verursacht.
- Altes Backpulver oder Natron: Wenn das Backpulver oder Natron in der Keksmischung alt ist, kann es einen metallischen Geschmack oder Geruch abgeben.
Lösungen:
- Verwenden Sie frische Zutaten: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten in der Keksmischung frisch sind, insbesondere die Nüsse und Schokoladenstückchen. Überprüfen Sie die Verfallsdaten auf den Paketen.
- Verwenden Sie nichtmetallische Utensilien und Pfannen: Rühren Sie die Keksmischung mit Küchenutensilien aus Holz oder Kunststoff um und backen Sie die Kekse in einer nichtmetallischen Pfanne.
- Verwenden Sie frisches Backpulver und Natron: Ersetzen Sie altes Backpulver oder Natron durch frisches.
- Kontaktieren Sie den Hersteller: Wenn Sie alle oben genannten Lösungen ausprobiert haben und die Keksmischungen immer noch nach Metall schmecken oder riechen, wenden Sie sich an den Hersteller. Sie können Ihnen möglicherweise weitere Hilfe oder ein Ersatzprodukt anbieten.
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