Wenn Schokolade Schokolade ist, wie kann Weiß dann Schokolade sein?

Schokolade ist ein Lebensmittel, das aus den gerösteten und gemahlenen Samen des Kakaobaums hergestellt wird. Weiße Schokolade ist ein Konfekt, das Zucker, Milchtrockenmasse und Kakaobutter, aber keine Kakaotrockenmasse enthält. Obwohl weiße Schokolade in Farbe und Textur der Schokolade ähnelt, enthält sie nicht die gleichen Zutaten und kann daher nicht als echte Schokolade angesehen werden.