Wie lässt sich Eistorte ganz einfach zubereiten?

Zutaten:

* 1 Pint Eis (Ihre Lieblingssorte)

* 1 Schachtel Schokoladenkekse oder Graham Cracker

* 1/4 Tasse Milch

* 1 Esslöffel Zucker

* 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

* 1/2 Tasse Schlagsahne (optional)

* Schokoladenstückchen, Streusel oder andere Toppings (optional)

Anleitung:

1. Eine 20 cm große Kuchenform mit Backpapier auslegen.

2. Zerkleinern Sie die Kekse oder Graham Cracker zu feinen Krümeln.

3. In einer mittelgroßen Schüssel die zerkleinerten Kekse oder Graham Cracker, Milch, Zucker und Vanilleextrakt vermischen. Gut vermischen, bis die Krümel feucht sind.

4. Drücken Sie die Krümelmischung auf den Boden der vorbereiteten Kuchenform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

5. Stellen Sie das Eis etwa 15 Minuten lang in den Gefrierschrank, damit es fester wird.

6. Sobald das Eis fest ist, verteilen Sie es auf der Krümelschicht in der Kuchenform.

7. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.

8. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, nehmen Sie den Kuchen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, damit er etwas weicher wird.

9. Mit Schlagsahne, Schokoladenstückchen, Streuseln oder anderen gewünschten Toppings belegen.

10. Den Kuchen in Scheiben schneiden und genießen!

Tipps:

* Für eine glattere Konsistenz können Sie anstelle von gefrorenem Eis auch weiches Eis verwenden.

* Sie können auch jede beliebige Eissorte verwenden.

* Wenn Sie einen größeren Kuchen backen möchten, können Sie eine 9- oder 10-Zoll-Kuchenform verwenden und die Zutaten verdoppeln.

* Diese Eistorte ist ein tolles Dessert zum Vorbereiten. Sie können es bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.

* Wenn Sie zum Servieren bereit sind, lassen Sie den Kuchen einige Minuten ruhen, damit er etwas weicher wird, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.