Kann man helle Sahne durch saure Sahne ersetzen?

Nein, saure Sahne kann nicht durch helle Sahne ersetzt werden. Saure Sahne ist ein fettreiches Milchprodukt mit würzigem Geschmack, während helle Sahne ein fettarmes Milchprodukt mit süßem Geschmack ist. Sie haben unterschiedliche Texturen, Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen und Backen.