Wie macht man Schokoladeneis am Stiel?

- 2 Tassen Sahne

- 1 Tasse Vollmilch

- 1 Tasse Zucker

- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

- 1/4 Teelöffel Salz

- 10 Holzstäbchen

Anleitung

1. In einem mittelgroßen Topf Sahne, Milch, Zucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz vermischen.

2. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen.

3. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4. Nehmen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie sie 15 Minuten lang abkühlen.

5. Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

6. Decken Sie die Form mit Plastikfolie ab und frieren Sie sie mindestens 6 Stunden oder über Nacht ein.

7. Um die Eiscreme-Pops zuzubereiten, schneiden Sie die gefrorene Mischung in 10 gleich große Quadrate.

8. Stecken Sie in jedes Quadrat einen Holzstab.

9. Stellen Sie die Eiscreme-Pops vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.

Tipps

- Für ein reichhaltigeres Eis verwenden Sie Halbmilch statt Vollmilch.

- Für einen intensiveren Schokoladengeschmack fügen Sie mehr Kakaopulver hinzu.

- Für ein süßeres Eis fügen Sie mehr Zucker hinzu.

- Für ein salzigeres Eis fügen Sie mehr Salz hinzu.

- Sie können dem Eis beliebige weitere Zutaten hinzufügen, z. B. Schokoladenstückchen, Nüsse oder Obst.

- Um das Eis vorzeitig zu knallen, lagern Sie es bis zu 2 Monate im Gefrierschrank.

- Wenn Sie bereit sind, die Eiscreme-Pops zu servieren, lassen Sie sie vor dem Verzehr einige Minuten bei Zimmertemperatur auftauen.