Wie macht man eine Schokoladenpizza?

Zutaten:

- 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich

- 3/4 Tasse Kristallzucker

- 3/4 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- 2 große Eier

- 2 1/4 Tassen Allzweckmehl

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen vor: Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2. Bereiten Sie den Keksteig vor: In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den hellbraunen Zucker verrühren, bis eine lockere Masse entsteht. Vanilleextrakt und Eier einzeln unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Die Schokoladenstückchen unterheben.

3. Den Keksteig formen: Drücken Sie den Keksteig in eine runde 9-Zoll-Pizzaform. Achten Sie darauf, es gleichmäßig zu verteilen und fest anzudrücken, sodass es den Boden der Pfanne bedeckt.

4. Backen Sie die Kekspizza: Backen Sie die Kekspizza im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind.

5. Abkühlen lassen: Nehmen Sie die Kekspizza aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.

6. Servieren: Belegen Sie die abgekühlte Kekspizza gerne mit weiteren Schokoladenstückchen, Streuseln oder Ihrem Lieblingsbelag. Genießen Sie Ihre Chocolate Chip Cookie Pizza warm oder bei Zimmertemperatur.