Kann man einen gekochten Apfelkuchen, der mit zuvor gefrorenem Apfelkompott zubereitet wurde, wieder einfrieren?

Nein, laut USDA können Sie gekochten Apfelkuchen, der aus aufgetauten, zuvor gefrorenen Kompottäpfeln hergestellt wurde, nicht wieder einfrieren.

Dies liegt daran, dass die Äpfel gekocht, abgekühlt und dann wieder eingefroren wurden. Dadurch können die Äpfel matschig und der Kuchen matschig werden. Darüber hinaus kann das erneute Einfrieren des Kuchens auch zum Wachstum von Bakterien führen, die Sie krank machen können.