Wie entstand vermutlich Bier?

Eine der frühesten Geschichten über den Ursprung des Bieres stammt von den alten Sumerern, die um 4000 v. Chr. im heutigen Irak lebten. Die Sumerer waren für ihre hochentwickelte Kultur bekannt und glaubten, dass Bier von den Göttern geschaffen wurde.

Der sumerischen Mythologie zufolge war die Göttin Ninkasi für das Bierbrauen verantwortlich. Sie galt als nährende und beschützende Gottheit und Bier galt als ihr Geschenk an die Menschheit. Die Sumerer glaubten, dass Ninkasi ihnen beibrachte, wie man Bier braut, und dass sie ihr oft Gebete und Trankopfer darbrachten, bevor sie mit dem Brauprozess begannen.

Der ägyptische Gott Osiris und die Erfindung des Bieres

Eine weitere alte Geschichte über den Ursprung des Bieres stammt aus Ägypten, wo Bier ebenfalls in großem Umfang konsumiert wurde. Die Ägypter glaubten, dass Bier vom Gott Osiris geschaffen wurde, der mit Landwirtschaft und Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht wurde.

Der ägyptischen Mythologie zufolge war Osiris ein freundlicher und gerechter Herrscher, der seinem Volk beibrachte, wie man Getreide anbaut und Bier herstellt. Er soll ihnen auch die Gabe des Schreibens und die Fähigkeit gegeben haben, Pyramiden zu bauen. Osiris wurde von seinem bösen Bruder Set getötet, aber später von seiner Frau Isis wiederbelebt. Nach seiner Auferstehung stieg Osiris in den Himmel auf und wurde zum Gott des Jenseits.

Die Ägypter glaubten, dass der Tod und die Auferstehung von Osiris den Kreislauf von Leben und Tod symbolisierten, und sie tranken zu seinen Ehren oft Bier. Sie glaubten auch, dass das Trinken von Bier ihnen helfen könnte, Unsterblichkeit zu erlangen.

Die chinesische Legende der acht Unsterblichen

In der chinesischen Mythologie wird der Ursprung des Bieres den Acht Unsterblichen zugeschrieben, einer Gruppe legendärer Figuren, die auf verschiedene Weise Unsterblichkeit erlangt haben sollen. Einer der Acht Unsterblichen, Lü Dongbin, wird oft mit einem mit Wein oder Bier gefüllten Kürbis dargestellt.

Einer chinesischen Legende zufolge war Lü Dongbin ein wandernder Schwertkämpfer, dem die Königinmutter des Westens die Gabe der Unsterblichkeit schenkte. Er nutzte seine Unsterblichkeit, um anderen zu helfen, und wird oft als Symbol für Glück und Reichtum angesehen.

Die Chinesen glauben, dass der Wein oder das Bier von Lü Dongbin magische Eigenschaften haben und oft bei religiösen Zeremonien und Ritualen verwendet werden. Sie glauben auch, dass das Trinken seines Weines oder Bieres ihnen helfen kann, Unsterblichkeit zu erlangen.