Was ist Root Beer?

Wurzelbier ist ein süßes, sprudelndes Getränk, das traditionell mit den Wurzeln bestimmter Bäume und Pflanzen aromatisiert wird. Dazu gehört die Wurzel des Sassafrasbaums (Sassafras albidum). ), sowie die Wurzeln von Ingwer, Vanille, Zimt, Süßholz und Wintergrün. Die meisten kommerziellen Wurzelbiere enthalten auch künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Das Getränk wird normalerweise als Erfrischungsgetränk (alkoholfrei) hergestellt, obwohl alkoholische Versionen früher üblich waren und auch heute noch existieren.