Welche Farbe hat der Universalindikator im Ananassaft?

Ein Universalindikator ist eine Mischung aus mehreren verschiedenen Indikatoren, die jeweils bei einem anderen pH-Wert ihre Farbe ändern. Durch die Kombination dieser Indikatoren entsteht ein breites Farbspektrum, von Rot über Orange und Gelb bis hin zu Grün, Blau und Lila.

Die Farbe des Universalindikators im Ananassaft hängt vom pH-Wert des Safts ab. Ananassaft ist normalerweise sauer und hat einen pH-Wert von etwa 3,5. Bei diesem pH-Wert ist der Universalindikator gelb.

Weitere Faktoren, die die Farbe des Universalindikators im Ananassaft beeinflussen könnten, sind die Konzentration des Safts, das Vorhandensein anderer Säuren oder Basen im Saft und die Temperatur des Safts.