Wie viel Kondensmilch entspricht 1 Tasse Milch?

Kondensmilch kann aufgrund ihres höheren Feststoffgehalts nicht in allen Rezepten im Verhältnis 1:1 Frischmilch ersetzen. Um 1 Tasse Milch durch Kondensmilch zu ersetzen, benötigen Sie 1/2 Tasse Kondensmilch und 1/2 Tasse Wasser. Alternativ können Sie 3/4 Tasse Kondensmilch verwenden und gerade so viel Wasser hinzufügen, dass die restliche 1/4 Tasse Flüssigkeit aufgefüllt ist.