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Wie und wo wurden Kaffeebohnen entdeckt?
Die Entdeckung der Kaffeebohnen geht auf das 15. Jahrhundert zurück und ist voller Legenden und Folklore. Hier ist ein solcher Bericht, bekannt als die Geschichte von Kaldi, dem Ziegenhirten:
- Ursprünge :Der Ursprung des Kaffees lässt sich bis ins Hochland von Äthiopien und Sudan zurückverfolgen.
- Legenden :Eine beliebte Legende dreht sich um einen Ziegenhirten namens Kaldi, der in der Region Kaffa in Äthiopien lebte.
- Herders Beobachtungen :Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen energisch und verspielt wurden, nachdem sie Beeren von einem bestimmten Baum gefressen hatten, der später als Kaffeepflanze identifiziert wurde.
- Stimulierende Wirkung :Fasziniert von dieser scheinbar wundersamen Beobachtung berichtete Kaldi davon einem örtlichen Kloster, wo der Obermönch aus den Beeren ein Getränk zubereitete und dessen anregende Wirkung selbst erlebte.
- Beliebtheit verbreiten :Als sich die Nachricht von diesem belebenden Getränk über das Kloster hinaus verbreitete, begannen die Menschen, Kaffeebäume zu pflanzen und Kaffeebohnen mit benachbarten Regionen zu teilen. Schließlich breitete sich der Kaffeeanbau auf den Jemen und andere Teile des Nahen Ostens aus und erfreute sich großer Beliebtheit, was zu seiner weltweiten Anerkennung führte.
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